|年宴壓軸功夫菜|紅燒八寶鴨
嚴選肥嫩全鴨,以師傅獨門紅燒工法細火慢燉,鴨皮油亮入味、肉質柔嫩。鴨腹包入八寶食材——蓮子、栗子、糯米、香菇、蝦米等,層層堆疊出豐厚香氣。開封即見濃郁醬色與飄香四溢,是寓意團圓、象徵豐收的經典年味佳餚。每一道工序皆講究手工與火候,只為重現記憶中的節慶滋味。
*復熱方式:退冰後,使用電鍋蒸2小時。請勿使用微波爐復熱
嚴選肥嫩全鴨,以師傅獨門紅燒工法細火慢燉,鴨皮油亮入味、肉質柔嫩。鴨腹包入八寶食材——蓮子、栗子、糯米、香菇、蝦米等,層層堆疊出豐厚香氣。開封即見濃郁醬色與飄香四溢,是寓意團圓、象徵豐收的經典年味佳餚。每一道工序皆講究手工與火候,只為重現記憶中的節慶滋味。
*復熱方式:退冰後,使用電鍋蒸2小時。請勿使用微波爐復熱